這間店其實以前開在三多路上過
全家人也一起去用過餐
不知為何後來就沒開了
看到這家店開幕的訊息時~就跑來回憶囉~
利用天然火山岩石400℃的高溫將食材外層烤熟，
使食材表層急速收縮， 將食材天然風味與養分牢牢鎖在中心，
讓您體驗新鮮食材應有的自然鮮甜風味與口感，
將食材應有的樣貌簡單真實的傳達給每個人。~凱恩斯官網
共有開胃菜、手工麵包、沙拉、果醋飲、岩燒主餐、湯品、飲品、甜點
上菜的順序也是同上
開胃菜 Appetisers
路其鴨肝小圓餅、鄉村肉派雞油菇、時蘿奶油鮭魚卷
會跟你說明品嚐的順序，我記得是由右而左←←←
開胃菜 Appetisers
路其鴨肝小圓餅、鄉村肉派雞油菇、時蘿奶油鮭魚卷（由右而左←←←）
中間紫色那個是打的很細的醬汁！
手工麵包 可續點
如需外帶，一份酌收$20元
沙拉
碳烤海鮮綜合蔬菜沙拉
沙拉
碳烤海鮮綜合蔬菜沙拉
沙拉
煙燻鮭魚蘿蔓凱薩沙拉
果醋飲
土芒果味
我都會一直請他再給我，我都喝好多杯（羞）
接下來會送上高溫400℃的火山岩
服務生會協助、教您如何使用
左邊是Jumbo澳洲小牛沙朗 (12oz) $720
右邊是安格斯還是什麼的~的我忘了~哈
BBQ總匯 (12oz) $620
綜合牛菲力、羊腿肉、雞腿排與豬菲力加上經典燒烤醬
如果不吃其中一種肉還能做更換
會先替你放到烤盤上烤，只烤到表面有熟就立刻翻面
再放到紅蘿蔔上隔熱，你就可以開始自己慢慢烤來吃了
旁邊還有提供黑胡椒及蘑菇醬汁
建議可以吃原味
湯品 Soups
牛肝菌菇奶油濃湯~我喜歡這個
升級經典雙層螺旋脆皮湯需加價NT$50
湯品 Soups
牛肝菌菇奶油濃湯
升級經典雙層螺旋脆皮湯需加價NT$50
我覺得加了後會更飽~所以有時我就不會加，但是上面那個脆脆的口感我喜歡
甜品
比利時Glacio ® 蜂鳥香草野莓冰淇淋
甜品
比利時Glacio ® 蜂鳥香草野莓冰淇淋
甜品
嘉年華饗宴
黑醋栗慕斯、蜂蜜蛋糕、義大利蛋白霜
黑糖核桃塔
黑糖、核桃、瑞士蓮巧克力、法國鹽之花
甜品
紅豆蒙布朗
紅豆泥、鮮奶油、海綿蛋糕
德國熱帶陽光水果風味茶
冷榨葡萄柚柳橙汁
我個人覺得除了甜點太甜、飲料口味還好，其他我都還蠻滿意的。
這是我吃了三次的心得
若有當月壽星，請務必於訂位時一定一定要說有壽星出席，享四人同行一人免費！務必攜帶身分證件。
之前的經驗，若沒事先告知當天才說就不能給此優惠了。（說是每日有限額！！！什麼）
刷國旅卡可享九折優惠。
我們很誇張的竟然集到會員卡了…
剛問過一起去的朋友和家人有沒有其他的感想：
＊油煙味是一個問題，結帳時有提供衣服噴霧讓你可以噴一下（算了我回家就要洗澡了）
＊跟男朋友出來吃可能會害羞，但是我們就是要來這大口吃肉的（握拳）。
＊如果你們很多人又是第一次去時，請他們在替你服務烤肉時（他會先替你放上去烤，有筋的肉還會替你做分離），請他們1人服務2人就好了，不要服務到3~4人，因為烤盤真的是高溫，點牛肉若是過熟就可惜了。
＊洗手間有提供漱口水還蠻貼心的。
＊我覺得有疑問，比方說能不能追加和更換都直接先問清楚，所以我的果醋就是這樣追加來的（很好喝內）。
11/24更新本月心得↓↓↓
＊因為學姐的生日所以我們11月又去了凱恩斯，但是去了發現菜單有做更換了（前菜、沙拉跟主菜有做調整），然後BBQ總匯竟然已經沒有了（可惡），問了以後才知道，原來前兩個月有換菜單，主餐的部份，還是好吃，其他的部份我有嚐試了一下其他口味。
菜單可上網查詢，下次我真的要先查一下再去…哈哈
原本肉品會用蔬菜做隔熱，這次去他直接給一個小盤子來放肉，可能是怕肉放在上面會過熟，這點很貼心。
這次我有點一些之前沒吃過的口味，
這是番茄乳酪沙拉，是湯的，我個人不喜歡，
番茄、水果挖成圓形的，加上乳酪和湯口感的醬汁，我不喜歡吃，吃個幾口我就放棄了。
可以考慮油封雞肉沙拉，很好吃。
湯品我這次選擇的是海鮮南瓜濃湯，還不錯喝，屬於偏甜的口感。
我個人喜歡吃鹹的口味，所以下次還是會再點牛肝菌菇奶油濃湯。
飲料的部份，我仍然覺得普通，所以選擇了大吉嶺紅茶。
甜點的部份冰淇淋有更換成抹茶口味了，但是甜點我完全沒興趣，所以都給別人吃了，她們覺得還不錯。（11/24更新）
供餐時間: 11：30 - 21:00
營業時間: 11：30 - 22:30
【高雄巨蛋店】高雄市左營區新榮街155號（在漢神巨蛋飯店入口，靠近停車場及綠豆湯大王那邊）
訂位專線 07-555-7798
【台北大安店】台北市大安區四維路14巷6-1號
訂位專線 02-2701-8513
【台中崇德店】台中市北屯區崇德路二段138號
訂位專線 04-2231-8924
【台中公益店】台中市南屯區公益路二段536號
訂位專線 04-2254-3838
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